Bajo el techo de Maido se fusionan de manera única las cocinas japonesa y peruana
El chef Micha Tsumura está cosechando los frutos de su talento , su inventiva y sobre todo 16 años de trabajo continuado en la cocina de Maido , un restaurante ubicado en Lima que fue escogido como el mejor del mundo .
Noticias Telemundo conversó con él .
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